彩椒颜色不同营养不同：怎么选看这里

很多人以为彩椒只是颜色不同，其实它们在品种和营养上都有差别。

红色维C最高

红椒的维生素C含量是青椒的一倍以上，甜度也最高，适合生拌和快炒。

绿色最百搭

青椒味最浓、水分足，爆炒配肉最经典。黄椒介于两者之间，摆盘颜值担当。